فراشة حائرة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولفراشـــــــــــــــــة

 

 طريقة عمل تورتة الشيكولاتة

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فراشة حائرة
مدير المنتدى
مدير المنتدى
فراشة حائرة


عدد الرسائل : 1280
العمر : 36
sms :


My SMS
معـــــــــــا للارتقاء بالمنتدى


سبحان الله وبحمده


الاوسمة : طريقة عمل تورتة الشيكولاتة 4jffsh0idzjy
&n : طريقة عمل تورتة الشيكولاتة C13e6510
علم : طريقة عمل تورتة الشيكولاتة Female30
المهنة : طريقة عمل تورتة الشيكولاتة Accoun10
النادى المفضل : طريقة عمل تورتة الشيكولاتة 345173700
تاريخ التسجيل : 04/12/2007

طريقة عمل تورتة الشيكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل تورتة الشيكولاتة   طريقة عمل تورتة الشيكولاتة I_icon_minitime2008-06-09, 9:17 pm

طريقة عمل تورتة الشيكولاتة Isabella-cake


مقادير الكيكة الإسفنجية:


ـ 6 بيضات.

ـ كوب دقيق.

ـ كوب سكر ناعم.

ـ ملعقة صغيرة باكينج باودر.

ـ نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

ـ ملعقتا كاكاو بودرة.


* مقادير الحشو:

ـ 450 جرام كريمة شوكولاته.

ـ 250 جرام سوفت جلاس شوكولاته.

ـ 200 جرام شوكولاته لتزيين التورتة.


* الطريقة:


ـ يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

ـ يحضر قالب كيك، يفضل أن يكون على شكل قلب،
بدهنه بالزبد وقليل من الدقيق.
في جانب آخر يخفق البيض مع السكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي
مدة 20 دقيقة حتى تظهر علامة المنقار عند رفع المضرب لأعلى.

ـ ينخل الدقيق مع الباكينج باودر ويضاف اليه مقدار الكاكاو،
ثم تضاف جميع المكونات الأخرى بالتدريج الى خليط البيض والسكر
مع الاستمرار بالتقليب بخفة.

ـ يسكب خليط الكيكة في القالب ويدخل إلى الفرن لمدة 45 دقيقة
أو حتى تنضج الكيكة.
من الممكن اختبار النضج بملاحظة انفصال الكيكة عن جدار القالب.

ـ تقلب الكيكة بعد إخراجها من الفرن على قاعدة من السلك
وتترك جانبا حتى تبرد.

ـ تقطع الكيكة الاسفنجية إلى ثلاثة أجزاء متساوية، ويفصل كل جزء على حدة.
ثم يوضع الجزء الأسفل على طبق التقديم،
قبل البدء بوضع طبقة من كريمة الشوكولاته عليها،
تليها طبقة أخرى من كريمة الشوكولاته على الطبقة الثانية من الكيكة.

تكرر نفس العملية على الطبقة الثالثة،
بعدها تساوى الطبقات الثلاث فوق بعضها بعضا.

ـ تغطى جوانب التورتة بكريمة الشوكولاته وتوضع في الجزء المخصص للتجميد في الثلاجة «الفريزر» لمدة 10 دقائق حتى تتماسك جيدا.
تخرج ويوضع عليها سوفت جلاس الشوكولاته،
ثم تزين من الجوانب ببشر الشوكولاته الخام وعلى الوجه بوردات من الشوكولاته وحبات الكريز.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امور بس مش مغرور
فراشة فعال
فراشة فعال
امور بس مش مغرور


عدد الرسائل : 294
العمر : 39
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"><!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"><legend><b>My SMS</b></legend><marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78"> يعطيك الف عافية</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
&n : طريقة عمل تورتة الشيكولاتة C13e6510
تاريخ التسجيل : 21/12/2007

طريقة عمل تورتة الشيكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل تورتة الشيكولاتة   طريقة عمل تورتة الشيكولاتة I_icon_minitime2008-06-15, 9:25 pm

طريقة عمل تورتة الشيكولاتة Vip32-a922135e63
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مى
فراشة فعال
فراشة فعال
مى


عدد الرسائل : 105
العمر : 39
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"><!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"><legend><b>My SMS</b></legend><marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78"> يعطيك الف عافية</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
&n : طريقة عمل تورتة الشيكولاتة C13e6510
تاريخ التسجيل : 21/12/2007

طريقة عمل تورتة الشيكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل تورتة الشيكولاتة   طريقة عمل تورتة الشيكولاتة I_icon_minitime2008-06-21, 2:09 pm

طريقة عمل تورتة الشيكولاتة Vip32-d16b3d9385
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سلوى
فراشة ذهبى
فراشة ذهبى
سلوى


عدد الرسائل : 418
العمر : 39
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"><!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"><legend><b>My SMS</b></legend><marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78"> يعطيك الف عافية</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
&n : طريقة عمل تورتة الشيكولاتة C13e6510
تاريخ التسجيل : 06/12/2007

طريقة عمل تورتة الشيكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل تورتة الشيكولاتة   طريقة عمل تورتة الشيكولاتة I_icon_minitime2008-06-22, 3:39 pm

وااااااااااااااااااااااااو


رووووووووووووووووعة اختى


تسلمى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
يويو
نائب المدير العام
نائب المدير العام
يويو


عدد الرسائل : 912
العمر : 36
sms :


My SMS
يعطيك الف عافية


الاوسمة : طريقة عمل تورتة الشيكولاتة 8bc72c1bea
&n : طريقة عمل تورتة الشيكولاتة C13e6510
علم : طريقة عمل تورتة الشيكولاتة Female32
المهنة : طريقة عمل تورتة الشيكولاتة Profes10
النادى المفضل : طريقة عمل تورتة الشيكولاتة 345173700
تاريخ التسجيل : 07/12/2007

طريقة عمل تورتة الشيكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل تورتة الشيكولاتة   طريقة عمل تورتة الشيكولاتة I_icon_minitime2008-07-06, 7:46 am

طريقة عمل تورتة الشيكولاتة EzM03752
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل تورتة الشيكولاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فراشة حائرة :: فراشة حائرة :: فراشة المطبخ والمأكولات-
انتقل الى: